Sobre la editorial
La editorial estará orientada a un público diverso, versátil y de todas las edades, que desee agasajar el paladar realizando con sus propias manos un exquisito producto culinario, teniendo en cuenta sus condiciones saludables y nutritivas.
Convergerán en ella amantes de la cocina con experiencias vastas y reconocidas en el ámbito gastronómico,como también aquellos que se estén iniciando en el arte culinario y propongan opciones novedosas y atractivas a un público cada vez más atento a sus costumbres alimenticias.
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La editorial ofrecerá diferentes colecciones organizadas de la siguiente manera: COLECCIÓN COCINA CLÁSICA: - Títulos de cocina de autor: Libros de los chefs más prestigiosos de Argentina. - Alta cocina: Técnicas culinarias. - Libros de pastelería y panadería. - Cocina para principiantes: recetas simples en general. - Revistas gastronómicas: Nuevas recetas, novedades del mundo de la gastronomía. COLECCIÓN GASTRONOMÍA DEL MUNDO: - Ofrecerá recetas características de distintos lugares del mundo, organizadas en libros separados, uno por cada país, con imágenes a color que detallen los materiales, ingredientes y procesos a realizar. COLECCIÓN ALIMENTACIÓN SALUDABLE: - Recetas que aporten los nutrientes necesarios y la energía que necesitamos para mantenernos sanos, además de prevenir enfermedades. Ofrecerá libros con recetas veganas; vegetarianas; para celíacos; para deportistas, entre otras opciones. COLECCIÓN COCINERITOS: - Se constituirá de libros con recetas fáciles y divertidas, dulces y saladas, que puedan ser realizadas por niños bajo la supervisión de sus padres y que cubran los aspectos nutritivos deseables y se conviertan en una opción saludable y competitiva ante la multiplicidad de alimentos ultra procesados dirigidos al público infantil. |
